許多疾病的發(fā)生，是因?yàn)樯眢w器官?zèng)]有獲得良好的照顧與保養(yǎng)，因而容易導(dǎo)致癌的發(fā)生，只要調(diào)整生活作息與飲食習(xí)慣，就能預(yù)防勝于治療。日常生活中，應(yīng)建立良好的生活方式，保持心情舒暢，堅(jiān)持不懈地運(yùn)動(dòng)，并且多吃蔬菜、水果，均衡攝取各種營(yíng)養(yǎng)成分。

重要的是要避開可能誘發(fā)疾病的危險(xiǎn)因子，如：吸煙、喝酒、嚼檳榔、食用過(guò)量加工制品或高脂肪高熱量食物等等。以下介紹六種容易出現(xiàn)癌變機(jī)率的器官。

1、肺

目前，全球癌排名男女首位都是肺癌。其致病原因主要有三點(diǎn)：抽煙、環(huán)境污染、遺傳。家族中有人曾罹患肺炎，那么罹病機(jī)率將增加1.8倍。而吸煙是已確認(rèn)的主要致癌原因，根據(jù)統(tǒng)計(jì)，吸煙者罹患肺癌的風(fēng)險(xiǎn)高于非吸煙者的10至30倍，其中長(zhǎng)期吸入二手煙者，罹癌機(jī)率也較高。

此外，因致癌物質(zhì)可經(jīng)由肺部吸收，造成全身危害，并引發(fā)喉癌、食管癌、口腔癌、膀胱癌、腎癌、胰腺癌等?，F(xiàn)在空氣品質(zhì)普遍不佳，加上有些工作環(huán)境也容易吸入致癌物質(zhì)，如：金屬業(yè)、肥皂生產(chǎn)、油漆制造業(yè)，與石棉接觸者或過(guò)度暴露于放射線的職業(yè)等，對(duì)人體肺部的影響不亞于吸煙。

2、乳腺

乳癌是全球女性常見的癌，在北美、西歐等國(guó)家，乳癌的發(fā)病率高居女性癌的首位。目前確切的病因尚不清楚，不過(guò)據(jù)調(diào)查分析，年齡增加、遺傳基因、生活形態(tài)等因素的不同，讓有些女性罹患的機(jī)率提高。

首先，家族遺傳為乳癌發(fā)生的危險(xiǎn)原因，一級(jí)親屬（母親、姐妹）有人曾罹患乳癌，即為高危險(xiǎn)群。其次，生活型態(tài)、飲食習(xí)慣的改變，也容易提高罹患風(fēng)險(xiǎn)，像是喜歡食用高脂肪高熱量、腌熏類的食物，或精神壓力大、晚婚晚育、初經(jīng)12歲前來(lái)、55歲以后才停經(jīng)、不常運(yùn)動(dòng)等等。

3、胃
胃癌是全球第4位常見的癌，但也是容易忽視的病癥，每3個(gè)病例就有2個(gè)為男性。其致病的因素是多重的，包含飲食、遺傳、幽門螺旋桿菌的傳染、其他不明原因等。

研究顯示，飲食習(xí)慣與胃癌有相當(dāng)程度的關(guān)系，喜歡熏烤的食物、加工肉類、鹽漬物等食物，還有喜愛喝酒、吸煙的人，較易提高罹患胃癌的機(jī)率。目前，許多科學(xué)家都證實(shí)，胃內(nèi)存有幽門螺旋桿菌之感染，胃黏膜的改變以及萎縮性胃炎也可能致使胃癌的發(fā)生。因此，平時(shí)就應(yīng)多攝取新鮮蔬果、牛奶和維生素C，都會(huì)降低罹患風(fēng)險(xiǎn)。

4、肝臟

肝癌為全球排名第6位常見的癌，其致病的直接原因?yàn)殚L(zhǎng)期飲酒。長(zhǎng)時(shí)間攝入過(guò)量酒精會(huì)損害肝臟，易造成肝硬化，進(jìn)而誘發(fā)肝癌的發(fā)生。另外，在濕熱的氣候下，花生或其他食物發(fā)霉后會(huì)產(chǎn)生黃曲毒素，若食用被其污染的谷類和豆類，可能會(huì)形成肝癌。

研究調(diào)查顯示，增加罹患肝癌機(jī)率的風(fēng)險(xiǎn)因素還有：慢性肝病、感染肝炎、遺傳性肝?。ㄈ纾貉爻林Y）、藥物，甚至是肥胖等等。

5、食道

食道癌是全球排名第8位常見的癌，根據(jù)外國(guó)報(bào)告，男性發(fā)生機(jī)率約3至4倍以上，且具有年輕化的趨勢(shì)。誘發(fā)食道癌風(fēng)險(xiǎn)的主要原因有二：

在飲食方面，喜歡喝熱茶、食用燙的食物或含亞硝胺之加工肉類制品、缺乏蔬果、吸煙、喝酒，以及肥胖等為直接誘因。而本身就有食道疾病也會(huì)增加罹患機(jī)會(huì)，如：胃酸逆流、食道化學(xué)灼傷、食道失弛癥、巴瑞氏食道、跰胝癥、頭頸部等患者。

6、胰腺

胰腺癌為全球第13位常見癌，好發(fā)于男性，是癌中的“富貴病”，肥胖、糖尿病和遺傳都會(huì)導(dǎo)致胰腺癌的發(fā)生。

胰腺癌是診斷和治療都相當(dāng)困難的消化道惡性腫，其治愈率低，在全球因癌死亡的排名當(dāng)中為第7名。目前病因尚不完全清楚，不過(guò)近年來(lái)因研究報(bào)告發(fā)現(xiàn)，其發(fā)生的原因與環(huán)境污染、遺傳因素和飲食習(xí)慣有密切關(guān)系，像是吸煙、飲酒、高脂肪高蛋白飲食與過(guò)量飲用咖啡等等。